銀樣蠟槍頭

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【News586/記者王偉報導】美食無國界，加上社群媒體、電視美食節目等熱播推薦，具異國風情的特色美食餐飲成為近年民眾享用美食的新選擇。為維護消費者飲食安全，台中市食品藥物安全處啟動「特色美食餐廳」稽查專案，針對 19家 餐飲業者作業環境衛生、人員衛生、相關文件紀錄及食品標示等；另抽驗 26 件食材產品，檢驗結果均與規定相符。

食安處指出，此次專案針對特色美食料理，如南洋風味、日式、美式、義式、土耳其等多國特色料理，查核重點包括食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、標示查核、保存來源文件、定型化契約及產品責任保險等；現場常見衛生缺失為未出示食品從業人員體檢報告、食材或食品未離地置放等項目，經限期改正皆已複查合格。

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【記者 林明佑／彰化 報導】彰化縣目前約有近2萬5千多位新住民，多元的移民文化，為有300年歷史的彰化市注入新的文化新意。彰化市公所於今（28）日下午在公所及周邊廣場舉行「文化共築x彰化新生活市集暨新住民子女拔尖獎學金表揚活動」，期望結合多元的異國美食、文化、表演、藝術、特產等創意市集，讓彰化市的新住民子女、學生、老師及社區居民能夠了解並體驗不同國家的文化，展現不同族群文化的多元內涵，促進多元文化交流。

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